Nel Gennaio del 2007 alle porte di Milano, apre il ristorante il Grissino, famoso per i suoi grissini fatti in casa. Il locale gestito a conduzione famigliare, lavora tutti i giorni per offrire ai propri clienti un servizio di qualità e genuinità.
Da anni è specializzato nel cibo per intolleranti al glutine dagli antipasti al dolce, comprese le vaste pizze offerte nel menù.
Oltre alle intolleranze lo chef e pizzaiolo Davide, proprietario del locale, tiene anche alla digeribilità degli impasti, che realizza con una miscela di farine che garantiscono una pizza bassa e croccante, facile da digerire, ideale per ogni tipo di dieta!
